Sobre el Clearinghouse

Clearinghouse (Centro de Intercambio de Información) es una colección de recursos de la Norma de Inocuidad de Productos Agrícolas Frescos (PSR) y de la Norma de Controles Preventivos de los Alimentos para Humanos (PCHF) relacionados con la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA). Estos recursos, por ejemplo, las normas publicadas, los planes de estudio nacionales, las hojas informativas, los seminarios web, los materiales educativos adicionales y complementarios, los vídeos, las herramientas de evaluación de la cobertura, los podcasts, los pósteres y las calculadoras han sido desarrollados y siguen siendo desarrollados por muchos socios diferentes en los ámbitos de investigación, educación, divulgación y regulación. Dada dicha amplitud de trabajo, puede suponer un reto conocer todos los recursos que existen y luego saber qué sitio web asociado visitar para encontrar ese material. Este Clearinghouse pretende recoger y conservar estos materiales en un solo sitio. Mediante la función de búsqueda, los usuarios pueden encontrar material específico y luego seguir directamente los enlaces a la fuente de esa información alojada en el sitio del autor o de la organización. El objetivo de Clearinghouse es poner en contacto a personas, proyectos y publicaciones de inocuidad alimentaria de todo el país mediante un proceso verificado, de modo que los reguladores, educadores, proveedores de servicios técnicos, productores y procesadores puedan sentirse seguros sabiendo que el material de información que encuentran en el Clearinghouse es una fuente fiable de información relacionada con la inocuidad alimentaria. Para ello, se permite que sólo los que tienen cuentas aprobadas presenten recursos a Clearinghouse. En el futuro se añadirá un paso adicional de revisión de los recursos y calificación de la comunidad.  

Búsqueda

Cualquier persona puede buscar y ver los recursos vinculados al Clearinghouse (Centro de Intercambio de Información) recurriendo a una o a todas las herramientas de búsqueda de la página principal (por ejemplo, filtrar por tipo, tema, estado, y/o buscar utilizando palabras clave).  Al enviar un recurso de inocuidad alimentaria, el colaborador seleccionará el tipo y el tema apropiados, especificará el estado (cuando proceda) y proporcionará una descripción detallada del material que está publicando.  El texto de los campos de descripción se utiliza durante las búsquedas de palabras clave. Dependiendo de los criterios de búsqueda que se proporcionen, la herramienta de búsqueda enumerará todos los recursos relacionados en el Clearinghouse.  Una vez que elija ver un recurso específico haciendo clic en la cabecera principal, encontrará una descripción y enlaces directos al sitio web anfitrión donde se aloja el recurso. Los recursos también pueden cargarse directamente en el Clearinghouse para aquellos contribuyentes que no tengan un sitio web.

Presentación de recursos

Para enlazar sus materiales relacionados con la inocuidad alimentaria y hacerlos accesibles en Clearinghouse (Centro de Intercambio de Información), debe crear una cuenta (ver vídeo con instrucciones) mediante el formulario de cuenta de usuario y deberá demostrar que aplica los controles preventivos de los alimentos para humanos, la Norma de Inocuidad de Productos Agrícolas Frescos (PSR por su siglas en  ingles) y/o sus cualificaciones generales en inocuidad alimentaria.  Después de presentar la solicitud, y antes de que se le concedan los permisos para acceder a Clearinghouse, su cuenta será revisada y aprobada.  Este proceso se lleva a cabo para garantizar que los recursos disponibles proceden de una fuente cualificada de información relacionada con la inocuidad alimentaria.  Una vez aceptada la solicitud, puede iniciar sesión y presentar sus recursos (ver vídeo con instrucciones).  Seleccione el tipo y el tema apropiados, anote cualquier particularidad del estado en cuestión y proporcione una descripción detallada de su recurso.  La función de búsqueda de palabras clave busca dentro del título, del resumen y de la descripción completa que se proporciona. Por lo tanto, es importante utilizar un lenguaje que incluya palabras clave que los usuarios probablemente utilicen al buscar el recurso.  Una vez completada la descripción del material, facilite uno o varios enlaces específicos al lugar de su sitio web o al recurso publicado indicado en su presentación, a fin de proporcionar al usuario una ruta directa hacia el recurso seleccionado.

Comentarios y preguntas

Si no ve un tipo o tema que coincida exactamente con su recurso, envíe un correo electrónico a necafs@uvm.edu.  ¿Preguntas sobre la búsqueda, la creación de una cuenta o el envío de sus recursos?  Envié correo electrónico necafs@uvm.edu